Yağ Çekmeyen Pişi

Yağ Çekmeyen Pişi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı yoğurt
  • ½ çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un

HAZIRLANIŞI

Malzemeyi karıştıracağınız kabın içine tüm sıvı malzemeyi ekleyin, iyice karıştırın. Sonra 3 bardak un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayın. Son bardağı kontrollü olarak ekleyin çünkü unun özelliğine göre oran değişebiliyor. Pürüzsüz ve ele yapışmayan katı bir hamur elde edilecek.

Hazırlanan hamurun üzerini kapatarak 20 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamuru iki eş parçaya ayırıp merdane yardımıyla hamurları 1 cm kalınlığında açın ve istediğiniz şekilde kesin. Ben bardağın ağzıyla kesmeyi tercih ediyorum, kolay oluyor.

Hazırlanan pişilerinizi kızgın yağda kızartın. Yağdan çıkarınca havlu kağıt üzerine alın.

Afiyet olsun…

Share This:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir